Pum's cookingschool

Vi trodde vi sa bye bye till Mella, Lasse & Jossan igår men insåg att vi hade fel då dom fortfarande var kvar i morse. Dom missade visst flyget och om ni undrar varför kan ni ringa 031129165 och fråga efter kapten Andreasson...(psst. han läste lite fel på biljetten) men med nya biljetter kom dom iväg ett halvt dygn senare, vi fick äran att ha dom lite till.

Efter att Peter kört dem till flygplatsen körde han mig, Anne & Mats till Pum cockingschool på Patong! Så idag har vi varit på thaimatlagningskurs och lagat en massa gott. Phad Thai, Gai Satays, Green lipstick...Kursen var mycket intressant, jag som lärt mig älska curry i alla färger röd, grön etc var nyfiken på hur dessa kryddor såg ut omalda och färska, fick veta att curry inte är en krydda utan betyder blandning. Jag kände mig lika blåst som när jag för tolv år sedan skulle göra mitt förta julbord och hade handlat färsk rödkål för att tillaga och frågande sedan expediten var jag kunde hitta den färska brunkålen...

Vi fick välja 12 rätter som sen skulle lagas, samt promenera till marknaden för att kolla läget vilket vi visserligen erfarat tidiager och det kan vara både en positiv och negativ upplevelse. Grönsakerna underbara, skaldjuren mumsiga bland isen, men nyflodda hela grodor är inte lika kul att se särskilt inte då lådan brevid är full av levande ovetande väntade paddor. Fy. Matlagningen var intressant, kul, snabb och smidig. Dock var det väldigt förberett och allt hackandet och malandet var redan klart och uppmätt så det var bara att fräsa i grytan. Men det är ju precis som jag ändå har det hemma. Peter förbereder allt och jag fräser till sen är det klart. Den andra stora nyheten var allt socker alla dessa rätter innehåller och då menar jag ALLA. Här har vi i 3½ månad tyckt vi ätit sund thaimat men fick en liten annan bild tyvärr. MEN gott är det!

Josefine Andréasson gästbloggar :)

hej, nu e ja här, äntligen får ja gästblogga på familjens svenssons blogg, mycket najs !

idag åker vi göteborgare (även kallad fam. Andréasson nu) hem till goa kalla Sverige, tragiskt om ja får säga de själv haha. Hade gärna stannat här om ja fick de haha, juste nu får ni se lite ungdomssnack haha.

ida har ja varit ''hemma'' här och chillat i poolen och läst lite hjälpt johanna med läxorna och lite sånt där, medans mamma och pappa varit nere på stranden och chillat, dom kommer nog hem snart eftersom vi måste packa och fixa oss inför flygresan -.-'

Denna resan har varit mycket rooliig måste ja säga haha, det här hänt väldigt mycket kuul som t.ex. att mamma och pappa gifte sig den största händelsen typ haha, sen typ massa småsaker. Ja kommer sakna Thailand väldigt mycket, ja tycker att varje person som har varit här och hälsat på borde gästbloggar här och säga hur dom har haft va dom har gjort och sånt så man får liksom en liten update av dom och inte bara utav Ingrid haha. Det hade faktiskt varit väldigt kul tycker jag haha.

Nu skall ni få en bild på min kära crazy faamilia hahah.

Bilden är tagen på nyår.

Längst till vänster så ser ni ja då min pappa Lasse

Mitten ser ni mig Josefine då

Och längst till höger ser ni ja då min mamma Mariella

nää, ni skall ja nog börja avsluta detta inlägget och tacka Ingrid för ja fick gästblogga haha, för nu skall ja nog ta ett dopp i poolen!

Så ni får ha det väldigt bra medans jag njuter av dom sista timmarna här i Thailand !

Bröllops bilderna har kommit

Bröllopsyran har lagt sig och nu får vi invänta nästa svensk damtidning för att följa prinsessornas kommande bröllop istället, men har svårt att tro att det kan slå Mariella & Lasses! I morgonkväll åker dom hem, snyft! Men Anne och Mats kom igår, dom bor visserligen på Sheraton men vi hittar dit på tre minuter så nån lugn myssemester på tu man hand kan dom glömma! Och på söndag kommer Tove!